Newsticker

Bremen beschließt Klimaschutzgesetz

Bis 2020 soll der Treibhausgas-Ausstoß der Hansestadt um 40 Prozent gesenkt werden

Quelle: Klimaretter. Magazin für Klima- und Energiewende

Pflanzenzüchterische Innovation bei Weizen für resiliente Anbausysteme (BRIWECS), Teilprojekt A

Quelle: Forschungsinformationssystem Agrar / Ernährung (FISA)

Mein Ernährungstagebuch: Neues aid-Heft erschienen

(aid) - Der Weg zu einer besseren Ernährung und mehr Wohlbefinden kann damit starten, das eigene Ernährungs- und Bewegungsverhalten zu beobachten und zu reflektieren. Dafür eignet sich das neue aid-Heft "Einfach besser essen - Mein Ernährungstagebuch". Dokumentieren Sie eine Woche lang, was Sie essen und trinken, notieren Sie, wie viel Genuss es bereitet und wie viel Sie sich bewegen...

Quelle: aid - infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.

Gen für die Berührungsreaktionen von Pflanzen gefunden

Forschungsergebnisse in »Nature Plants« veröffentlichtPflanzen zu drücken oder zu streicheln ist eine jahrhundertealte Methode im japanischen Landbau. Die mechanische Stressbehandlung erhöht die...

Quelle: innovations-report

Mehr als 10 000 Facebook-Nutzern „gefällt“ Initiative „Frag doch mal den Landwirt“

Mittlerweile „gefällt“ mehr als 10 000 Facebook-Nutzern der Aufruf „Bauernwiki - frag doch mal den Landwirt“. Und auch die Seite „Massentierhaltung aufgedeckt. So sieht es in deutschen Ställen aus“ der Uni Osnabrück freut sich über große Resonanz. Dort werden realistische Bilder aus den Ställen gezeigt.

Quelle: Top AgrarOnline

Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Obst und Gemüse sinken weiter

99 Prozent der Proben unterhalb der Höchstgehalte

Quelle: Syngenta - Deutschland

12. Sitzung der BfR-Kommission für Kontaminanten und andere gesundheitlich unerwünschte Stoffe in der Lebensmittelkette

Quelle: Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR)

Gen für die Berührungsreaktionen von Pflanzen gefunden

Forschungsergebnisse in »Nature Plants« veröffentlicht Pflanzen zu drücken oder zu streicheln ist eine jahrhundertealte Methode im japanischen Landbau. Die mechanische Stressbehandlung erhöht die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen und steigert damit auch den Ertrag, führt aber auch zu gedrungenem Wachstum und verzögertem Blühen. Verantwortlich dafür ist ein Gen, das nun von Dr. Maria Pimenta Lange und Prof. Theo Lange vom Institut für Pflanzenbiologie der Technischen Universität Braunschweig entdeckt wurde.

Quelle: Informationsdienst Wissenschaft (idw)

Onlinekurs klärt über molekulare Grundlagen ernährungsbedingter Erkrankungen auf

Wir essen zu viel und wir bewegen uns zu wenig. Übergewicht, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes sind nur einige der Folgeerkrankungen, deren Fallzahlen zunehmen. Gerhard Püschel, Professor für Biochemie der Ernährung an der Universität Potsdam, betrachtet die molekularen Mechanismen, die diesen Erkrankungen zugrunde liegen. Um das Wissen über biochemische Zusammenhänge zwischen Ernährung und Erkrankung möglichst vielen Menschen zugänglich zu machen, hat der Biochemiker einen englischsprachigen MOOC (Massive Open Online Course) entwickelt, der ab dem 23. Februar 2015 auf der Plattform Iversity (www.iversity.com) zugänglich ist. Rund 2.000 Teilnehmer haben sich bereits eingeschrieben.

Quelle: Informationsdienst Wissenschaft (idw)

10 Meilensteine für die Bioenergie | Studie zu Biomasse in zukünftigen Energiesystemen erschienen

Die Ergebnisse des vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) im Rahmen des Programms „Energetische Biomassenutzung“ geförderten Verbundvorhabens „Meilensteine 2030 – Elemente und Meilensteine für die Entwicklung einer tragfähigen nachhaltigen Bioenergiestrategie“ liegen nun als Endbericht vor. Die Forscher konnten durch szenarienbasierte Modellierungen verschiedene Entwicklungen der Bioenergienutzung simulieren und hinsichtlich ihrer Auswirkungen auf Klima, Biodiversität, Umwelt, Infrastruktur und Ernährungssicherheit analysieren. Auf Basis der Ergebnisse wurden wichtige Meilensteine einer nachhaltigen Bioenergiestrategie identifiziert und Handlungsempfehlungen abgeleitet.

Quelle: Informationsdienst Wissenschaft (idw)

Mikrobe des Jahres 2015: Rhizobium - Kein Gemüse ohne Bakterien

„Knöllchenbakterium“ heißt die Mikrobe des Jahres 2015, mit wissenschaftlichem Namen Rhizobium („in den Wurzeln lebend“). Diese Mikrobe erleichtert den Anbau von Bohnen, Erbsen, Linsen und Futtermitteln wie Klee. Die Bakterien liefern diesen Pflanzen das für ihr Wachstum notwendige Ammonium auf natürlichem Weg und ersetzen damit künstlichen Dünger. An den Wurzeln dieser Pflanzen sind die Knöllchen mit den Bakterien deutlich sichtbar. Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie (VAAM) kürte diesen faszinierenden Mikroorganismus am 9. Februar 2015 zur Mikrobe des Jahres 2015.

Quelle: Informationsdienst Wissenschaft (idw)

Allergien und Unverträglichkeiten: Wahn oder Wirklichkeit?

„Immer mehr Menschen wählen heute spezielle Ernährungsformen, da sie glauben, unter einer Lebensmittelunverträglichkeit zu leiden. Zwar steigt die Zahl der Allergiker oder Zöliakiekranken tatsächlich an. Doch steckt nicht manches Mal auch der aktuelle Zeitgeist hinter der Ablehnung bestimmter Nahrungsmittel...“

Quelle: UGB.de

Klimaschutz contra Kohle und Öl - Bleiben die Rohstoffe im Boden?

Die weltweite Ölförderung ist nach ersten Schätzungen des «Oil&Gas Journal» im vergangenen Jahr um 1,8 Prozent auf 3,8 Milliarden Tonnen gestiegen. Das ist so viel wie noch nie. Mehr als ein Drittel davon fördern Russland, Saudi-Arabien und die USA.

Quelle: Proplanta.de

Deutschland auf Diät: Ernährung umstellen und Sport treiben

(aid) - Mehr als jeder zweite Deutsche fühlt sich zu dick. Wer abnehmen möchte, setzt überwiegend auf Ernährungsumstellung, Sport und den Verzicht auf Süßigkeiten. Das ist ein Resultat der Studie "We are what we eat" des Medienunternehmens Nielsen zum Thema Gesundheit, Wellness und Ernährung. 30.000 Menschen in 60 Ländern wurden online interviewt...

Quelle: aid - infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.

Rote Beete: Ein wahrer Gesundheits-Cocktail

Die roten Knollen enthalten eine Vielzahl von Mineralstoffen und Vitaminen. Calcium, Kalium, Magnesium, Mangan, Phosphor, Jod, Natrium sowie die Vitamine C, B und A bilden einen regelrechten „Gesundheits-Cocktail“

Quelle: Proplanta.de

Landwirtschaft ist zweitgrößte Emissionsquelle

Forscher: Die Emissionen aus der Landwirtschaft übersteigen inzwischen die Emissionen durch die Vernichtung von Wäldern

Quelle: Klimaretter. Magazin für Klima- und Energiewende